烟熏猪头皮制作方法 - 考驾照网
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烟熏猪头皮制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-08 06:53

　　1、大锅里铺一层锡纸，再取适量食用油倒在锡纸上，然后倒入适量大米与食用油混合均匀，油的用量以油面与米面齐平就可以了。

　　2、将煮熟的猪头皮抹上盐腌制1小时，再准备适量蒜末、辣椒酱和酱油混合成酱料（酱料怎么搭配取决于个人口味），把酱料抹在猪头皮上腌制一晚。

　　3、第二天把腌好的猪头皮按上法熏制就行了。

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