1、主料:300g黑豆。
2、配料:500g香醋。
3、准备黑豆。
4、黑豆洗净,沥干水分。
5、锅烧至5成热。
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6、下入黑豆,翻炒5分钟。
7、转小火,不停翻炒,至黑豆外皮裂开。
8、准备香醋。
9、将黑豆和香醋放到玻璃罐子中,放置5天即可食用。
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