玉竹百合鸡脚汤:
主料:玉竹,百合,鸡脚,盐。
将玉竹和百合浸泡1小时左右,择洗干净, 将鸡脚洗净,去脚趾甲,与百合,玉竹焯烫一下,再次洗净;全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水;盖锅盖,大火烧开,然后转小火煲1小时;揭盖,放入适量的食盐调味,即可关火。
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