糖的成分只是C、H、O,无法提供其它元素。叶面肥也含有N、S元素。叶面施肥是具有肥效迅速、肥料利用率高、用量少的施肥技术之一。土壤施肥后,各种营养元素首先被土壤吸附,有的肥料还必须在土壤中经过一个转化过程,然后通过离子交换或扩散作用被作物根系吸收,通过根、茎的维管束,再到达叶片。养分输送距离远过程,然后通过离子交换或扩散作用被作物根系吸收,通过根、茎的维管束,再到达叶片。养分输送距离远,速度慢。采用叶面施肥,各种养分能够很快地被作物叶片吸收,直接从叶片进入植物体,参与作物的新陈代谢。因此,其速度和效果都比土壤施肥的作用来的快。据研究,叶片吸肥的速度要比根部吸肥的速度要快1倍左右。
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