木瓜的吃法可以去皮去核直接生吃,可以熬成木瓜粥,或者熬汤吃,比如可以和燕窝、冰糖在一起烹制,或者和牛奶一起炖,也可以和银耳一起炖等,还可以凉拌成沙拉来吃。
番木瓜又称木瓜、乳瓜、万寿果,为热带、亚热带常绿软木质小乔木,高达8-10米,具乳汁;茎不分枝或有时于损伤处分枝,具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上,外形像瓜,故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。
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