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准备材料：糖、桑葚、电子秤、密封容器、柠檬。
步骤：1.准备好糖，桑葚，柠檬和容器；
2、密封容器消毒，晾干，保证无水无油；
3、桑葚和柠檬洗干净，表皮擦干；
4、去核，需要酵素渣的桑葚去皮，切小块并称重，取同样分量的糖，备用；
>4、去核，需要酵素渣的桑葚去皮，切小块并称重，取同样分量的糖，备用；
5、在容器里铺二分之一的桑葚；
6、在上面盖一层柠檬片；
7、在柠檬片上方放置称好的糖；
8、盖好盖子，放置在阴凉处，每隔两天搅动，放置几个月后就可以适用。
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