豌豆鸡丝汤怎么做 - 考驾照网
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豌豆鸡丝汤怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-02 01:48

　　1、材料：鸡胸肉150克，豌豆100克，鸡蛋清25克，盐15克，玉米淀粉20克，味精10克，胡椒粉2克，料酒10克。

　　2、鸡胸肉洗净，切丝，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉抓匀上浆；

　　3、豌豆洗干净；

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　　4、锅内放入高汤烧开，加精盐、胡椒粉、味精调好口味；

　　5、将鸡丝下锅氽煮，下豌豆高火煮10分钟即可。

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