清炖牛肉 - 考驾照网
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清炖牛肉

来源：考驾照网更新时间：2021-02-03 04:35

　　1、牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫。

　　2、葱切段、姜切片。

　　3、焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料。

　　4、倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖1个小时。

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　　5、炖至汤汁剩下一点就可以了。

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