水和铝先反应生成氢氧化铝,氢氧化铝再同氢氧化钠反应生出氢气和偏铝酸钠。两性金属会与氢氧化钠反应生成氢气,氢氧化钠,化学式为NaOH,俗称烧碱,火碱,苛性钠,为一种具有很强腐蚀性的强碱,一般为片状或颗粒形态,易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶液,另有潮解性,易吸取空气中的水蒸气(潮解)和二氧化碳(变质)。NaOH是化学实验室其中一种必备的化学品,亦为常见的化工品之一。
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