皮蛋拌金针菇如何做 - 考驾照网
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皮蛋拌金针菇如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-01-31 06:51

　　1、主要食材：金针菇，皮蛋。

　　2、辅料：盐、生抽、耗油、香醋、青红椒、糖、香油。

　　3、金针菇洗干净焯水，捞出沥。皮蛋切好摆盘。

　　4、取小碗，放入盐，生抽，蚝油，香醋，糖，蒜末，辣椒末，红油，香油全部混合。

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　　5、一半调味汁拌金针菇，然后把拌好的金针菇放在摆好皮蛋的盘子中间，再把剩下的半碗调味汁淋在皮蛋上就好了。

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