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正文
1、用100克面粉和一个小面团，白萝卜切5公分长一段、碎肉30克、香菇一朵、葱二颗。
2、先将白萝卜切细丝放开水里氽一分钟，倒出沥水，放冷水里浸3分钟后沥水并挤干备用；
3、将香菇剁碎与碎肉一起放少量黄酒和盐拌匀，放油锅内炒至8成熟放入刚才挤干的萝卜丝一干的萝卜丝一起翻炒至熟放盐和胡椒粉调味关火，放入葱拌匀盛出待用；
4、将和好的面团分成三份，涂上食用油，放入盘子内盖上保鲜膜炀10分钟后擀成宽10cm左右，长30cm左右薄薄的长条，在一边放上刚才炒好的馅，包拢卷好轻轻压扁；
5、起油锅两面煎黄就可以了。
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