1、凉水泡发,蛤蟆油需要凉水发泡后食用,首先将蛤蟆油放入清水中浸泡,然后用手慢慢揉搓蛤蟆油,清洗干净后放入凉水中发泡12小时左右的时间,待蛤蟆油呈现球状糕体后,加入适量的配料即可食用。
2、加热熟食,蛤蟆油可以加热后再食用,首先将蛤蟆油清洗干净,使用凉水泡发后放入微波炉中加热2分钟时间,然后放入适量的配料进行食用,以免直接食用对人体肠胃造成一定的负面影响。
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