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正文
1、可以使用其他固件固定住。譬如用铁丝拴住，或者做个实木边框外套，可以有效防止爆裂。
2、保持油脂滋润状态。家具一般抹的桐油，至于食用的东西只能抹食用油了，至于怎么抹。一方面，经常用来切肉，肉类的油脂能很好地滋润菜墩，使其不易开裂，或者直接在上边抹植物油。
3、木砧板开裂后可以用新鲜的肉皮（买一条带皮的肉，回家后将皮切下，不要带油）在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边，利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧就不怕继续开裂了。另外可再用盐水泡：利用砧板吸收了盐份后，因为有盐，易受潮，砧板保持一定的湿度就不易开裂了。铁木砧板要长期保湿，当使用完毕，洗干净后，在上面铺一条湿毛巾保湿；如果出现裂缝，比较难补救，唯一的办法是把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减至最小。
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