1、要是想吃芥末的时候不呛鼻,我们一定要记住鼻子和嘴巴要分工合作,也就是用鼻子吸气,嘴巴呼气,且这个顺序不能颠倒,否则就很容易呛到,十分难受。
2、芥末之所以吃起来比较呛,是因为它里面的辣味成分是芥子油,辣味比较强烈,会刺激唾液和胃液的分泌,起到增强食欲的作用。
3、而正是因为它的味道比较辛辣,所以过量食用是很有可能导致上火的,我们食用的话要控制量。
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