干锅花菜的做法家常 - 考驾照网
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干锅花菜的做法家常

来源:考驾照网更新时间:2021-02-02 02:18

  1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净,再氽水备用。蘑菇洗净切片,秀珍菇洗净,青红尖椒洗净切小,姜蒜切片,葱切小段备用;

  2、炒锅放油,油温热时,下干辣椒段,花椒粒,姜蒜片炒香,再放入豆瓣酱和豆豉酱及葱白翻炒出香味;

  3、倒入菜花翻匀,加入适量酱油,盐,白糖炒匀,加入青红尖椒;

  4、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟,加适量鸡粉调味;

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  5、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌。

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