蒜香橙子烤鸡步骤 - 考驾照网
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蒜香橙子烤鸡步骤

来源:考驾照网更新时间:2021-01-27 11:07

  1、用料:三黄鸡1只,大蒜1头,胡萝卜1根,南瓜1块,红薯1个,料汁适量,李锦记红烧酱油适量,大蒜1头,蜂蜜适量,橄榄油适量,橄榄油适量,蜂蜜适量。

  2、将蒜拍碎,然后放蒜臼里捣烂出蒜汁,然后将蜂蜜、红烧酱油、橄榄油、蒜拌在一起搅匀;

  3、三黄鸡洗净,去干净内脏,去掉鸡爪和头,再用厨房纸巾擦干净水分。

  4、将鸡放入1中的料汁中,然后用手给它做10分钟的SPA吧;

  5、将鸡和料汁放入塑料袋中,把口封紧,放入冰箱冷藏过夜(我冷藏了2夜,不是刻意的,因为没有时间做);

  6、将冷藏的鸡拿出来,然后将表面的蒜末等等去除干净,胡萝卜、南瓜、红薯切块,放橄榄油炒一下;

  7、炒好的蔬菜塞入鸡肚子中;

  8、用锡纸将鸡翅膀、鸡腿裹起来,然后用绳子帮助鸡腿,鸡翅固定;

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  9、表面刷一层橄榄油和蜂蜜;烤箱预热到180度,将鸡放进去烘烤,烤2个小时,每隔半个小时刷橄榄油和蜂蜜;还剩大概40分钟的时候,将剩余的蔬菜放在周边烤熟。最后半小时可以加盖锡纸。

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