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清炒鲫鱼怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-01-31 16:27

　　清炒鲫鱼是一道由野生鲫鱼、姜、盐、黄酒、葱花等做成的美食。具体做法如下：

　　1、姜、盐、黄酒、葱花。

　　2、鲫鱼去鳞，去内脏，切成块。

　　3、热油下姜片爆香，滑入鲫鱼，大火快速翻炒，加黄酒，加盐，片刻就可起锅；

　　4、最后撒葱花即可食用。

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