麻辣鱼头的做法 - 考驾照网
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麻辣鱼头的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-11-13 00:00

一、食材：

主料：花鲢鱼头

辅料：油盐干红辣椒大葱生姜大蒜料酒香菜

二、步骤：

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1、鱼头去鳞，鱼鳃清洗干净，斩成两片码入盆内放料酒、姜片腌渍30分钟

2、辣椒切段、葱切长段、姜蒜切末、香菜切大段

3、热锅凉油放辣椒段、葱姜末煸炒出香

4、放入香水鱼调料、葱段翻炒

5、锅内加水，放如鱼头片，水开煮10分钟即可

三、成品展示：

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