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第一、 去餐厅以后我们可以先进行点菜。这里大家可以注意一下，在点菜的时候一般只用点一些你需要吃的荤菜就可以了，因为很多餐厅的素菜是免费的，而且种类也比较多，有生菜，油菜，包菜等等，到时候大家可以自主的去自选区拿来自己喜欢的蔬菜，一般每个桌子都会有下图所示这样的小分层桌让你专门放菜。
第二、 这里小编是点了一份羊肉的套餐，一共有三盘，是放在一个笼子里的。看上去外观也比较好看。特别像小编之前吃涮肉用的器具。而且大家觉得看上去羊肉不多，其实这些都是精切的厚羊肉，是非常压饿的，一般两个人吃是足够的。
第三、 再点好了肉以后，大家就可以开始选择蘸料了。今天小编选择的是麻酱小料，价值是在六块钱。除此之外，还有金牌麻酱调料，是八块钱。还有很多其它的海鲜蘸酱，价格都在十块钱以下，大家可以根据自己的口味进行选择。
第四、 小编吃的火锅基本上都是一个人一个的小火锅，不同于咱们四川重庆常见的那种大火锅。但是这样的小锅也比较卫生，方便大家吃多少放多少，不会浪费，或者像大锅一样放进去的菜可能很长时间没有捞就化掉了，而且还可能会粘锅底。尤其是土豆，小编最爱吃煮面的土豆，用小锅就不会担心煮着煮着找不到土豆的情况。汤锅小编选择的是泉水的清汤火锅。大家如果有喜欢吃辣的，也可以选择一些重口的锅底。
第五、 一般在点完菜以后，火锅就会被端上来，但是这时候荤菜一般还没有准备好。大家可以先去拿一些素菜来压压饿。一般素菜都放在自选区，可以去自主的进行的选择。小编拿来了很多的包菜和生菜。在把它们放在锅里煮熟以后就全部盛到了盘子里，防止煮的太久以后菜叶就变得不好吃了。
第六、 等到羊肉上来以后大家就可以开始涮羊肉了。这里他们所提供的羊肉也都是非常新鲜的。这种厚切的优质羊肉有一个特点，可以把盘子倒扣过来，一般这种羊肉都不会从盘子上掉下来就证明肉的品质是非常好的。我们可以把肉放在锅里涮上30秒到两分钟的时间就可以食用了。沾上调料就可以大块朵颐了。
第七、 而且在吃火锅时，基本上都不用担心饮料的问题，一般都会免费赠送大杯的酸梅汁，当你吃火锅吃得正热的时候，喝上一大口酸酸凉凉的酸梅汁，那真是再爽不过了。
第八、 火锅的设置也是非常安全的。在火锅旁边我们可以看到有大火小火中火的转换器和开关按钮，而且我们一般夹菜的时候，如果有汤汁或者是汤水溅出来，火锅也会非常智能的立刻停火，在很大程度上能避免一些安全隐患。
第九、 饱餐一顿以后就可以结账走人了。这一顿小编和朋友一起吃，两个人一共花了100块钱。然后还获得了一张三十块钱的代金劵可以下次使用，相当于只用了70块钱，平均下来一个人只需要35块钱就可以吃一顿火锅。所以说还是非常便宜的。
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