怎么做凉拌菠菜辣根 - 考驾照网
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怎么做凉拌菠菜辣根

来源：考驾照网更新时间：2021-01-31 15:18

　　1、将菠菜择去老叶，劈开。用水清洗去泥沙，捞出控水。

　　2、锅内注入清水，烧沸，放入菠菜炸软，捞出放冷水内过凉，挤净水分；

　　3、放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。

　　4、锅洗净，放入少许香油，用小火烧至五、六成热时，加入花椒煸炒出香味；

　　5、捞出花椒不用，将花椒油淋浇在碗内菠菜上，用盘盖住捂一会儿揭开，装入盘内即成。

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