做香煎鲈鱼的方法 - 考驾照网
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做香煎鲈鱼的方法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-26 23:30

　　1、先要将鲈鱼去除头尾,扩去内脏,冲洗干净。

　　2、将清洗好的鲈鱼截成两段。这样做一则容易入味,二则煎的时候容易熟。

　　3、撒上料酒、细盐,腌制半个小时。

　　4、给鲈鱼段裹上生粉。

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　　5、将锅烧热,倒入多点花生油,加热。 将鲈鱼一块一块放入。 小火,煎好一面,再煎另一面。

　　6、煎至两面金黄后，捞出控油，放入盘中，即可享用。

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