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稻蟹立体养殖，具有两者共生互补效益,稻田给河蟹提供了适宜的生
态环境。即稻田养蟹是在池水清新，农药及化肥已经降解的条件下进行, 并且稻田为河蟹也提供了部分傅料，同时人工喂饲的为成品无污染饲料, 故而生产的河蟹为无污染食品。
稻田养蟹，由于河蟹除了具有清洁稻田类似中耕人工喂饲的为成品无污染饲料, 故而生产的河蟹为无污染食品。
稻田养蟹，由于河蟹除了具有清洁稻田类似中耕作用外，其生物作用
和剩余傅料还田，有利于土壤改良，促进土壤的良性循环。由于减少了稻田农药化肥的使用,改善了农田生态环境，有利于提高稻米质量,缓解农 业自身污染。
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