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正文
火炕不好烧还有其他原因，多是泥瓦活不过关：要注意炕必须比灶台高，因为火苗和烟都是往上走的，如果这个结构被打乱，那灶台肯定是会倒烟或火炕不热。另外，如果锅脐与地面的距离很大，火焰不能充分接触锅底，大量的热能就会流失掉，即所谓的“锅台高于炕，烟气往回呛；吊火距离高，柴草成堆烧”。如果是炕的毛病，那无外乎这么几点：一是炕面抹得不平、不严。如炕面不平，烟气接触炕面底面流动时的阻力就大，影响分烟和排烟速度，如炕面不严则炕内支柱砖受力不均，出现炕面材料折断和塌炕的现象。炕面材料之间接触不好，炕面泥薄厚不均，又直接影响炕面的传热效果。再就是炕洞大多采用卧式死墙砌法，造成烟气在炕头集中和停顿，炕梢出烟阻力大。加之炕洞深，使炕内储存了大量的冷空气。当外屋炉灶点火时，炕内冷空气与热烟气会形成热交换，产生涡流，造成炉灶不好烧。这些冷空气还要吸去和带走很多热量，烧料多炕还不热。
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