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1、荷叶粥，到了炎热的夏季，想要吃点清热解暑的食物，荷叶粥就是不错的选择，特别是把荷叶和粳米混合在一起熬粥喝，效果还是挺不错的。要是夏天出现感冒或者乏力等情况，不妨选择喝点荷叶粥。
2、苦瓜，到了夏天的时候，其实可以适当吃点苦瓜，苦瓜清热解暑的效果还是很显著的，由于苦瓜里面含有丰富的维生素和氨基酸等，选择用炝炒的方式，口感还是蛮不错的，还能起到解暑的效果，何乐而不为呢。
3、番茄鸡蛋汤，在夏季想要清热解暑的话，喝点番茄鸡蛋汤也蛮不错的，还能给身体补充充足的水分，因为番茄里面具有十分丰富的番茄红素，可以起到抗氧化的能力，营养价值高，还能把身体里面不好的自由基给排出去，预防出现衰老的情况。
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4、西瓜汁，西瓜可以说是夏季清热解暑不容错过的佳品，而且西瓜还是属于寒性的食物，特别是夏季喝点西瓜汁，口感清甜，还富有许多的维生素和果糖等，非常适合大家夏季多喝点，清热效果也挺显著的。