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砂仁煲汤一般放3个。砂仁是一种药食同源的药物，既可以用药，也可以当做食物食用，但是在中药里面有一种说法：“是药三分毒”，也就是说只要属于药物之类的，都既有好的一面也有坏的一面，所以我们在用砂仁泡水喝的时候一定要注意用量。
要是将砂仁去壳泡水的话，那么建议最好是一次泡两颗，这样不会对身体造成伤害，且还能起到调养胃、肾、脾的作用，对于平时经常出现消化不良或者是食欲不振的人群有一定的改善效果。
常见的砂仁食用方法是，将砂仁干果用布包裹好，再用坚硬的物品将其砸成碎末，这样可以当成是调味料使用，若是用于煲汤的话，基本上直接将其成颗放进去即可，或者也可以将干果炒一下再放，这样更能达到提味的目的。
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