1、锅中放清水烧开,小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点,捞出,用冷水冲去表面黏液。
2、锅中另放清水烧开,倒入冲洗后的小西米,小火慢慢再煮大约15分钟,至晶莹剔透状关火,捞出,小西米加入牛奶一起冷藏半小时。
3、把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀,加入蜂蜜即可。
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