怎样做西兰花 - 考驾照网
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怎样做西兰花

来源：考驾照网更新时间：2021-01-23 17:55

　　1、主料：西兰花。

　　2、辅料：橄榄油、盐、鸡精、蒜。

　　3、西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮切成小的滚刀块。

　　4、烧一大锅开水，放少许食用油和盐。水开后，将西兰花梗放进去略煮煮，再加入西兰花焯水至变得。翠绿后，捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用。

　　5、热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒。

　　6、调入盐调味后撒少许鸡精，勾少许水淀粉后起锅装盘。

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