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发霉的干葫芦去皮也是一件比较麻烦的事情，由于大量的水分流失，表皮不好剥去，再去干葫芦皮的时候，应该将葫芦放入沸水中浸泡，然后再用坚硬的卡片刮去表皮，但一定小心谨慎。
1、把葫芦放在热水盆里泡一个小时。
2、取出，擦干水份，稍晾十分钟。
3、用卡，从上到下刮皮，力度要均匀。最后用塑料卡一气呵成。
4、放在水里拿丝瓜刀用力刷掉残留的皮和肉冲洗，使表面光滑。
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5、擦干，并用绳子挂起来就可以。
葫芦去皮很简单，注意一些细节就可以了。葫芦去皮前要先放在水里浸泡一段时间，然后用废弃的银行卡或者竹片从上往下一个顺序的刮葫芦，刮的时候一定注意保护龙头最好不要折断。