1、表面有棕色的壳,椭圆形,果肉为白色。不属于水果类,属于干果类。
2、银杏的药用部位包括种子〈俗称百果〉及银杏叶,银杏果是中药材中的一种,具清痰止咳、温肺益气,定喘的功效,银杏叶则被用来治疗胸闷、心痛,改善心脑血管之循环,降低胆固醇、改善高血压等症状。
3、银杏树的树根,传说可以用于滋补强壮,改善虚弱体质。
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