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吴启华演的厨师这一角色是在电视剧《美味情缘》中，吴启华在剧中饰演马友，担任百里鲜海鲜馆的大厨。为人低调，淡泊名利。外刚内柔，善于观人于微。马友少年时受乔花枝生父之恩及启蒙，支撑着马友发奋图强，并决定将来成为一个以人为本，用心煮的厨师。马友保持着低调而认真的工作态度，被誉天才厨师。惜马友因被至爱的人苏眉遗弃，失去对食物的美味感觉，于是黯然离开厨房。直至遇到花枝，更被对方的不屈不朽的精神打动，再披战衣。好境不常，苏眉再次出现，却成了宿敌龙赐新身边的女人，困惑、迷乱的马友，到底怎样煮自己人生中最重要的一道菜。
乔花枝是个私生女，其母后来带着她另嫁他人，自此花枝便跟后父一起生活。花枝的生父病逝后，留下一所海鲜馆的大半业权给她，望她能与同父异母的弟弟江上游好好合作，好使门庭冷落的海鲜馆得以重振声威。上游未知花枝的真正身份，对这个素未谋面的不速之客极度抗拒。
《美味情缘》是一出时装戏，故事曲折而迷人，风格温馨而诙谐，男女主角陈慧珊和吴启华也正是大家所喜爱的明星。陈慧珊在《美味情缘》中扮演美丽温柔的乔花枝，而吴启华在剧中演绎的则是性格孤僻的天才厨师马友。当美女遇上厨师，《美味情缘》的故事就展开了，这一个充满悬念和思念的爱情故事就在美味菜肴的搭配下、在美丽海边的景致中款款走进剧情，走进观众的心中。
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