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猪脑怎么做入味

来源：考驾照网更新时间：2021-01-27 05:03

　　1、首先准备好主料猪脑，其次是调料天麻、红枣，生抽、姜、油以及酒。

　　2、用牙签辅助，将猪脑清洗干净，以作备用；姜切碎，红枣掰开，这样容易入味，天麻就按照原样。

　　3、将剔干净血丝的猪脑放进炖盅里，放上天麻、姜、红枣、些许酒、盐、油，上锅蒸。

　　4、蒸二十分钟左右就好了，起锅淋上少许生抽，美味营养的猪脑蒸天麻就完成了。

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