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大豆根瘤具有固氮的作用，可将空气中的氮转化为植物可利 用的氮肥，从而减少化肥的施用量，为土壤积累较多的氮素。研究表明，大豆出苗10天左右开始结瘤，20天左右开始固氮，结荚期达到固氮高峰。大豆共生固氮量为每667m2产4. 58〜 6.90kg，占大豆所需氮素的46%〜74%。同时，大豆加工后产豆加工后产生 的饼粕也是重要的有机肥料。过去大部分饼粕是直接用做肥料，现在大部分饼粕均先用做词料，过腹还田，大大提高了饼粕的利 用价值。饼粕肥料既可做基肥，也可做追肥，在施用饼粕肥料 时，最好先发酵后施用，这样既可提高肥效，又可防止发生种蛆和腐解过程中产生有害物质而不利于种子出苗和幼苗生长。
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