1、人员:餐饮开发就是深度开发,人员的密集度以及与目标客户接触的频率就非常关键,选拔人员非常重要,基本的标准是对销售事业充满热情,对公司综合情况充满信心,对自己充满希望,有耐心,能够吃苦,有礼貌等。在小餐饮的开发过程中,人员直接和客户接触,直接影响公司能否在小餐饮渠道中站稳脚跟或者有所发展;<程中,人员直接和客户接触,直接影响公司能否在小餐饮渠道中站稳脚跟或者有所发展;
2、产品的选择与搭配:小餐饮的特点决定了它的特殊性,这是一个需要特殊公关的战常产品需要更加注重综合性能,包装要适中,综合外型要更加注重美观和个性的体现,价格要体现出对小餐饮成本的关怀,小餐饮最关心的
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