1、河粉冲洗干净。
2、排骨放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐,进行调味。
3、把调味料拌均匀。腌制3个小时。
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4、调味汁:蒜蓉、面酱、酱油、香油、盐。
5、河粉装好盘,把调味汁淋在河粉上面。
6、再放上排骨。
7、放在蒸锅上,开蒸25分钟。
8、蒸好后,放上葱花即可。
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