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主要课程:植物学，动物学，生态学，植物生理学，解剖生理学，微生物学，遗传学，分子生物学，细胞生物学，生物工程，生物化学，生物教学法，教师职业技能，计算机应用，大学英语等。
特用动物教育专业就业前景怎么样市场趋势：我国正处在工业化中期阶段，因此对一线技术人才的需求十分旺盛，这几年的技工荒就充分说明了这一点，而要培养大量的技术人才，就需要大量的职业技术教育的师资，因此在今后相当长的一段时间内，我国对职业技术教育的师资人才将有着极为旺盛的需求。
特用动物教育专业毕业生可在大中专院校、中学从事生物学教学工作和有关科研机构从事科研工作
特用动物教育专业应具备的知识能力
1、具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识;
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2、掌握动物科学的基本理论和动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料及动物医学的基本知识;
3、掌握特用动物资源调查、种畜评估、繁殖技术、繁育体系、饲养和饲料配合、牧场设计、卫生防疫、畜产品开发利用和草地建设等方法与技术;
4、具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解畜牧业生产和动物科学的学科前沿和发展趋势;
5、熟悉特用动物资源保护、动物生产、畜产品流通、环境保护方针、政策和法规;
6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。