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我们在超市经常能看到菠萝蜜在卖，它的本身样子跟榴莲差不多，都是很大的一个果实，有着坚硬的外皮，要吃果肉的话就需要拨开外皮才行。吃水果肯定要吃长熟了的果实，熟了的菠萝蜜很甜，还会有浓浓的香味，下面，就快和小编一起了解相关知识吧！
菠萝蜜的籽可以吃吗？
可以吃的，但是一定要煮熟了吃，味道和板栗很像。生的菠萝蜜籽含有大量的木质素，不容易消化，生吃会引起肠胃不舒服，而且生吃的口感也不好。菠萝蜜的核富含淀粉，糖，纤维素和维生素C，具有良好的营养价值。
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买菠萝蜜肉什么颜色的好吃
如果是需要买菠萝蜜肉来吃的话，就要挑选哪些看上去肉质新鲜硬脆、油光锃亮且呈黄红颜色的菠萝蜜肉，而不要去挑哪些看上去就不新鲜、肉质偏软、呈白颜色又有水渍的菠萝蜜肉。
菠萝蜜怎么去皮
用小刀从中间切出成熟的菠萝蜜，然后去除中间的白色粘液。不要着急吃，必须先去除其上的粘液。加工后，分离出黄色果肉，还可以剥去菠萝蜜的核心。您可以直接吃黄色的果肉，也可以在冰箱中放一会儿再吃。冷冻的菠萝蜜味甜而香。