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草莓洗了为什么会掉皮
草莓皮很薄，用力过大就会容易掉皮。
很多人都喜欢吃草莓，草莓是一种又酸又甜的水果，很好吃，但是为什么草莓皮会被洗掉呢？因为草莓比较脆弱，如果洗得太用力，草莓可能会搓烂。当你买草莓的时候，你可能没有注意到草莓很快就会变质。如果你洗它们，它们会腐烂的。
草莓皮被洗掉的原因可能是你把草莓搓得太硬了。洗草莓时，最好用清水洗净，或用盐水或淘米水浸泡。这样，草莓就不容易掉下来了。另外，你应该观察草莓是否新鲜。有些草莓放得太久容易变软。
草莓一洗就烂是什么原因
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1、太用力了：草莓虽然外表粗糙，但皮很薄。如果草莓洗得太重或浸泡太久，很容易损坏。因此，洗草莓时，手法一定要轻柔，不要揉搓。
2、草莓太成熟了：草莓果实软，软，摸起来很硬。如果草莓成熟度太高，草莓的质地会变得非常柔软。洗涤时，皮肤可能会受损。
小结：
主要原因是草莓含有大量的糖分和水分，而且草莓的皮非常脆弱。洗草莓的水或水的量太大，在清洗过程中会碰到其他草莓，会造成草莓的皮肤损伤。受损的草莓会很快失水。如果草莓不及时贮藏或不及时食用，很容易腐烂，因此，建议草莓保存时不要清洗。吃草莓前最好先把它们洗干净。
草莓的清洗方法
草莓之所以很难清洗，是因为外表粗糙，皮很薄，洗了会破。因此，很多人为了节省时间，干脆用清水冲着吃。草莓属多汁植物，实际上属于低度、多汁的植物病害。因此，在草莓种植过程中，应经常使用农药。这些杀虫剂、肥料和细菌很容易附着在草莓粗糙的表面上。如果不清洗，可能导致腹泻甚至农药中毒。
要洗草莓，最好用自来水连续冲洗。流动的水可以避免农药渗入水果。草莓洗后不要马上吃。草莓最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。结果表明，淡盐水能杀灭草莓表面残留的有害微生物，大米洗涤水呈碱性，能促进酸性农药的降解。洗草莓时，不要脱下草莓。如果草莓浸泡在水中，残留的农药会随水进入果实，造成更严重的污染。另外，不要用洗涤剂等洗涤剂浸泡草莓。这些物质不易清洗，容易残留在果实中，造成二次污染。