草莓什么季节开花结果
在夏季开花结果。草莓在4-5月(春夏之交)开花,6-7月(夏季)结果。
草莓每株可收成两年,收成期亦长达半年,可为果园在果树成熟结果前增加土地使用率及增加收入。唯草莓因为果实的特性,只要进入开花期,便不可再使用农药。草莓含天冬氨酸,有助消脂排毒瘦身,因此欧美又称草莓为“苗条果”。
在早晨或傍晚采收,新鲜食用宜在成熟至八成时采收,加工用的只要在着色七至八成便可。采摘时必须保留半厘米至一厘米的果梗,太长的话容易损害其他草莓。
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草莓为喜光植物,但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期较长;光照过弱不利草莓生长。
草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,过于粘重土壤不宜栽培,沙土多施厩肥,勤灌水,也可种草莓。
草莓栽植前应彻底清除杂草,并施入腐熟农家肥,一般每亩施有机肥5000千克,过磷酸钙50千克,氯化钾50千克做基肥,撒施均匀后耕翻30-40厘米,促进土壤熟化,土地平整后按100厘米做畦,畦面宽80厘米,畦沟宽20厘米,畦高15厘米,畦长20米。
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
草莓种子繁殖
草莓种子繁殖多用于远距离引种或培养草莓的实生苗来选育新品种,也可用于庭院绿化鲜食兼用型种植。于5-6月果实采收时,选取发育良好、充分成熟的果实供采种用。削下果皮,放入水中,洗去浆液,捞出晾干;或把削下的果皮直接晾干,然后揉碎,果皮与种子即可分离。
播种育苗多在翌春进行,但也可在采集种子的当年7-8月进行。播种前先备好广口泥瓦盆,填人细碎营养土,压平,种子提前8-12小时浸泡,待膨胀后撒播在土壤表面,再用筛子均匀筛上厚度为0.2厘米左右的细沙土覆盖。为使土壤既含有足够的水分,又能保持疏松,以利于种子生根发芽,可把播种后的泥瓦盆置于浅水池内,待水慢慢渗湿盆里的土壤后取出,再覆盖塑料薄膜,10天左右即可出苗。
出苗后适当间苗,待幼苗长出3-4片真叶时,带土移栽在小花盆里。适应一段时间后,再带土移栽到繁殖苗圃。
1、地表温度
在种植草莓前,需要用工具测量出地表的温度,最适合草莓生长的地温是20℃左右;地表的温度不能低于10℃,也不能高于30℃,不然草莓在土壤中不会生长;所以很少在夏冬季种植草莓。
2、翻新土壤
在中,要定时的翻新土壤,一个月至少要翻新一次,以增加泥土的透气性,让草莓的根系能更好呼吸;选择天气比较晴朗的时候,不然在下雨天翻新,会让土壤积水。
3、大棚温度
有些生产农户经常在冬季也种植草莓,除了控制地表温度外,还搭建了草莓温棚,是为了控制草莓生长时的温度;草莓在冬季生长,需要大棚的温度在19℃~23℃;冬季的晚上很冷,温度要控制在15℃以上。
4、遮挡阳光
为了能反射太阳光,大棚的薄膜颜色是白色,可以减少大棚吸收太阳光而产生的热量,让草莓在大棚中一直处于恒温的状态;如果选择黑色的塑料薄膜,白天草莓生长的温度很高,而晚上温度过低,昼夜温差大会影响草莓生长。