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在减肥期间建议一天吃一到两个鸡蛋，因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质，食用一到两个就能补充人体一天所需要的营养物质。最好可以吃清水煮蛋，避免吃煎鸡蛋、炸鸡蛋，经过加工处理后，其中含有的油脂含量较高，不利于减肥，清水煮蛋更加健康。另外，减肥期间不能只吃鸡蛋，还要多吃蔬菜水果，多喝水，能够促进代谢，有利于减肥。
鸡蛋减肥的正确方法
1、每天早餐可以吃一个水煮鸡蛋，再加一碗燕麦，因为鸡蛋里面含有丰富的蛋白物质，对于减肥的效果确实非常明显。鸡蛋不能吃煎炸的，最好吃水煮的，避免摄入油脂。
2、午餐也吃一个水煮鸡蛋，再加一个苹果，一个土豆就够了，一次性不能吃的太多，这样不仅达到减肥的目的，还会影响减肥的效果，对身体也会造成一定的负担。
3、晚餐不要吃鸡蛋，晚餐的时候要注意选择油脂比较低的食物，最好吃蔬菜和水果为主。
鸡蛋减肥食谱七天
第1天
早餐葡萄柚一个、水煮蛋1或2个、黑咖啡一杯。午餐土豆一个、蕃茄、黑咖啡或茶。晚餐蔬菜沙拉、低卡路里吐司1片、葡萄柚1个。
第2天
早餐葡萄柚1个、水煮蛋1或2个、黑咖啡。午餐红薯2个、菠菜、蕃茄、茶。晚餐牛排、蕃茄、生菜、芹菜、黄瓜。
第3天
早餐葡萄柚1个、水煮蛋1或2个、黑咖啡。午餐水煮蛋1个、菠菜、蕃茄、茶。晚餐生cheese、高丽菜、低卡路里吐司1片、黑咖啡。
第4天
早餐葡萄柚1个、水煮蛋1或2个、黑咖啡。午餐玉米2个、菠菜、茶。晚餐羊排、芹菜、黄瓜、蕃茄。
第5天
早餐葡萄柚1个、水煮蛋1或2个、黑咖啡。午餐水煮蛋1个、菠菜、茶。晚餐鱼、沙拉、低卡路里吐司1片、茶。
第6天
早餐葡萄柚1个、水煮蛋1或2个、黑咖啡。午餐用喜欢的水果做成水果沙拉。晚餐牛排、芹菜、黄瓜、蕃茄、茶。
第7天
早餐葡萄柚1个、水煮蛋1或2个、黑咖啡。午餐鸡胸肉、蕃茄、葡萄柚。晚餐牛排、黄瓜、蕃茄、茶。
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