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对于人类来说月亮总有着无限的秘密，让人去探索，因此也就衍生了很多关于月亮的传说，而这些传说影响着各地中秋节的习俗文化，影响着人们的饮食文化，是中国很特别的历史形成。而今天我们来看看嘉兴中秋节吃什么？浙江人怎么欢庆中秋的？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！
嘉兴中秋节吃什么
莼菜鲈鱼烩
莼菜鲈鱼烩是中秋家宴上的菜肴，这不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的莼菜、鲈鱼，弃官返回故里的史实，这一故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为思乡的象征。
莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富。莼菜为春、秋二季皆可摘取，但以秋莼为多为好。
饮桂花酒
中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。
桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有援北斗兮酌桂浆的诗句。可见我国饮桂花酒的年代，已是相当久远了。
浙江人怎么欢庆中秋的
通宵闹画船
清时万斯同《鄞西竹枝词》云：鄞俗繁华异昔年，田家何事尚依然;西郊九日迎灯社，南郭中秋斗画船。民国《鄞县通志》载：各乡祠庙为会祀神，以龙舟竞渡，谓之报赛，与各处端午竞渡不同。
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今则竞渡之风已息，演戏敬神者尚有之。民国张延章《鄞城十二个月竹枝词》云：八月中秋月饼圆，节筵都作一天延;城东更比城西盛，鼓吹通宵闹画船。
中秋观潮
定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。
在古时候的浙江中秋节习俗，浙江一带，除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来以久，早在汉代枚乘的《七发》大赋中就有了相当说尽的记述。
汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮条记载。这两书所记述的观潮盛况，说明在宋代的时候中秋观潮之事达到了空前绝后的巅峰。