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在现代化生活的今天，咖啡成为了不少年轻人钟爱的饮品。尤其是对上班族来说，经常会喝杯咖啡来提提神，因为咖啡中含有咖啡因，它可以调节大脑的中枢神经系统的皮脂层从而达到提神、缓解疲劳的作用。那么对于长期喝咖啡的人身体会有什么变化呢？
加重焦虑
最近感觉自己越来越焦躁？可能是摄取太多的咖啡因了。
多数人喝咖啡是为了提神解乏。咖啡能瞬间提升能量，然而，这种能量也刺激了我们的“战斗或逃跑”荷尔蒙，可加重焦虑、紧张、心悸、甚至恐慌的发作。容易感到压力和焦虑的人可能发现，咖啡因使他们的症状变得更严重。此外，青少年患抑郁症概率增加，也和摄取较多咖啡因有关。
睡眠变差
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喝咖啡的习惯可能对睡眠有影响。研究指出，天天喝咖啡可以改变一个人的睡眠周期，导致夜晚睡不安稳、白天嗜睡的状况，若你在睡前6小时以内摄取咖啡因，影响会更明显。
血压升高
由于咖啡因对神经系统有刺激作用，故会使血压水平升高。
大量摄取咖啡因（每天喝3～5杯咖啡），也与心血管疾病风险增加有关。
牙渍增多
关于“咖啡和茶会给牙齿染色”的论点是无庸置疑的。因为咖啡因饮料中所含的高量单宁酸会在牙齿上逐渐沉积，形成牙渍。咖啡和苏打水等含咖啡因饮料具有酸性，也会使珐琅质受到侵蚀。
这样喝咖啡，更健康
·喝多少
一般来说，成年人一天摄入咖啡因最好不要超过400mg，以某巴克的大杯美式咖啡为例，一杯差不多473ml，咖啡因达200mg以上，所以一天喝1~2杯就差不多了。
·咖啡类型
最推荐黑咖啡，因为它的热量非常低，100g只有1千卡的热量。最不推荐速溶咖啡，当中咖啡因成分极低，只有原磨咖啡的1/4-3/4，提神效果一般，还含有较多的糖和脂肪。
·哪些人要少喝？
孕妇以及哺乳期女性要少喝，有可能提升早产、流产等风险；有心律不齐、心动过缓等症状的人群，也要少喝。