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你的放假模式切换回来了吗？年夜饭的香气仿佛仍在鼻端，春晚仿佛才在昨日落下帷幕，春节假期就过去了。时间过得真快，转眼就要初八了。正月初八，在民间有敬八仙之说，同时也是“谷日”，“顺星节”！因为“八”的谐音“发”，既有大吉大利之意，又有一路大发的愿望！很多企业，工厂，都选择在这天开市，寓意一年发发发……
根据我国的传统习俗，在正月初八这天，别忘记要“食4样做3事忌3事”：
食4样
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汤圆
古话常说“天上一颗星，地上一个丁”，用天上的星星对应地上的人口，天上的星星很多，寓意地上人丁兴旺。在初八这一天吃汤圆，就是为了求得星神的庇佑，对星神表示特别的感恩。此外，初八之后，从正月十三开始吃汤圆，这元宵可以一直吃到正月十七。
五谷饭
很多地方会在正月初八当天煮“五谷饭”，因为这样可以告诫人们，在以后的日子里，一定要珍惜粮食，才能在虎年风调雨顺，福气多多。而五谷饭的做法也很简单，只需要将“江米、红豆、小米、黑豆、玉米”等谷物混合在一起，然后洗净后放入到蒸锅中蒸熟即可食用。
饺子
在北方很多地方，有正月初八吃饺子的习俗。而且包饺子的时候还要放上糖，寓意新的一年日子越过越甜；还有不少人往里面放花生的，寓意人吃了可以长寿；还有放硬币的，寓意财运亨通！
桔子
因为在正月初八，人们最大的祈求就是在新的一年里做什么都能风调雨顺、大吉大利，此时家家户户都会摆一盘桔子，因为桔和吉是形近字，摆桔子寓意在新的一年里，大吉大利。
做3事
祭八仙
中国人特别喜欢八这个数字，所以后来人们正月初八日变成了祭敬八仙的节日。而且传说八仙不畏强权，经常深入民间，济贫救困，帮助百姓，所以很受人们喜欢。因此，在这天，就会准供品来祭祀八仙。
放生祈福
正月初八一直有“放生祈福”的民间习俗，老一辈的人们都会将家中饲养的鱼、鸟、龟等动物拿到野外放生，以此表达出好生之德，尤其是放生鸟类动物，希望通过此善举感动其他鸟类，让它们在新的一年嘴下留情，让人们的田地里有个好收成。
顺星
在正月初八，家家户户都会制作小灯，然后在晚上把小灯点燃，来祭祀众星，希望这位值年的星宿能在新年，给我们带来好的运气。
忌3事
做针线
正月初八是“蚕过年”的日子，所以妇女们最好在这一天不要使用针线来缝制东西，而且民间的习俗其实每天都有一些差别，比如说从正月初一到初八，其实分别都是一鸡、二犬、三猪、四羊、五牛、六马、七人、八蚕等人和动物的“年”，这些都和农事有关，人们希望六畜兴旺，人丁平安，蚕事顺遂。
空着米缸
大年初八是聚财之日，在这一天，人们会把家里的水缸、米缸都装满，以示“聚财”、来年不会断粮。寓意着人们对风调雨顺、美好生活的向往，也劝诫人们要爱惜粮食、颗粒归仓。
打碎器具
初八忌打碎物品，比如打碎碗、碟、杯、盘等。因为这寓意着新的一年里将有“破运”袭来。
古人还想出了破除的方法，把打碎的东西用红纸包好，然后念“岁岁平安”等话，再把它放在神案上一段时间，就可破除灾难。