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因为中国的节日非常多，所以，难免在不同的节日到来的时候，人们会对节日的风俗、以及发展来源方面会有一些认识不全的想法，对于正月十二这个日子来说，许多人会觉得这是观音菩萨下凡的日子，这是正确的吗？
正月十二是观音菩萨下凡日吗
观音诞，中国民间信仰节日，也可以解释为观音菩萨得道日，观音菩萨成道日。观音，又称观世音、观自在、观世自在，俗称观音菩萨、观音娘娘。是四大菩萨之一，是阿弥陀佛座下的尚首菩萨，在佛教中、民间被奉为大慈大悲、救苦救难、有求必应的菩萨，遇难众生只须诵念其名号，其即前往拯救解难，故名观音。
烤柏火象征来年丰收
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烤柏火寓意为败祸，可以避瘟驱邪，家家门口烤火，纯用柏树枝叶烧，满街飘着清香，村村炮声不绝。小孩们提前几天，方圆几十里内找柏树枝叶。后来嘛，实在是没有柏树了，都烧柴火拉倒。烧至尾声时，倒入五谷杂粮，据说，第二天大清早来看，灰里剩什么粮食，即该年此作物将丰收。实际好多人不作此项目，有倒五谷者，其实第二天也并不看，科学普及了，没人信这个，可风俗是这样，就有这样做的。
包饺子寓意吉祥
因为饺子在包的过程中是需要把封口捏起来的，捏紧了之后大家就认为是在捏老鼠的嘴，意思就是要让老鼠光高兴，少别人，通常大家也会把饺子捏成老鼠的模样，有的有耳朵，嘴巴等等，还会把绿豆当作眼睛，大家通常都是认为包饺子就是捏老鼠嘴，把老鼠嘴捏死，老鼠就不能咬东西了，家中一年都不会有老鼠，这样有吉祥的寓意。