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南瓜子仁里面含有丰富的果胶以及维生素，能吸附身体里的有害物质和毒素，可以有效去除放射性元素，解毒的效果比较好。南瓜子仁是南瓜的种子，有降血糖、止渴、消炎止痛的功效。南瓜子仁的果胶成分，可以让保护胃粘膜，避免被粗糙的食物刺激，帮助溃疡愈合，还可以加速肠道蠕动，促进食物消化。南瓜子仁还有防癌的功效。
南瓜子仁的营养价值与功效
1、南瓜子仁含有非常丰富的果胶以及维生素，能吸附身体里的有害物质以及毒素，还可以有效的去除放射性元素，解毒效果很好。
2、南瓜子仁的果胶成分，可以保护胃粘膜避免被粗糙的食物刺激，帮助溃疡愈合。还可以让肠道蠕动的速度变得更快，让胆汁分泌更多，帮助肠胃消化吸收。
3、南瓜子仁能让新陈代谢变快，也可以让造血功能变得更好，参与到身体维生素b2的合成过程中，是胰岛素细胞非常重要的一种微量元素，能预防糖尿疾病。
4、南瓜子仁能够让亚硝胺的突变受到抑制，可以起到防癌的效果。并且可以让肾脏器官肝脏器官功能恢复，能让肝细胞以及肾脏细胞的再生能力变得更强。
5、南瓜子仁还含有非常丰富的锌元素，参与蛋白质的合成以及核酸合成，是肾上腺皮质激素必不可少的成分，可以更好得生长发育。
6、南瓜子仁里面含有非常丰富的微量元素，维生素a，维生素c，维生素d，维生素e，维生素b，维生素b2，蛋白质，泛酸以及不饱和脂肪酸，能预防心血管疾病出现，也可以提高身体免疫力，预防身体衰老。
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吃南瓜子仁有什么好
了解了南瓜子仁的营养价值与功效，不妨再多了解一下，吃南瓜子仁有什么好处。
吃南瓜子仁的好处1：南瓜子仁可以缓解静止性心绞痛，还可以降低血压。生吃南瓜子对于尿频以及早泄问题也有很好的改善作用。
吃南瓜子仁的好处2：出现失眠问题，用南瓜子也可以有效的解决，还可以提高记忆力，脾胃虚弱，长时间生病，气虚拉肚子，也可以吃南瓜子仁调理。
吃南瓜子仁的好处3：吃南瓜子仁可以改善前列腺疾病，也可以起到预防的作用。
吃南瓜子仁的好处4：吃南瓜子仁可以预防血栓形成，可以抵抗身体氧化作用。南瓜子仁里面还有非常多的磷脂，可以预防矿物质在尿道里凝结，可以预防肾结石。