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嫁接是一种培养植物的方法，很多果树都会用嫁接的方式，来降低养植难度，提高品种的优良程度和抗性等等好处。嫁接的时间非常讲究，一般选择春秋季节嫁接是最容易成活的，冬天则是最不适合嫁接。
嫁接的季节什么时候好
春季和秋季是嫁接树木的最佳季节，尤其是春季的三月至四月。 这时适宜的温度有利于愈伤组织的生长，增加成活的概率。 夏季也有少量树木可以嫁接，这个时间段适合硬枝和幼枝的嫁接。 如果冬天温度过低，就很难形成愈合组织，所以冬天不宜嫁接。嫁接建议在晴天、雾天和雨天进行，以防止雨传细菌感染。
嫁接一般用什么砧木
可选择质量好的、同科同属的树木进行嫁接，以提高嫁接后的成活率。常见的嫁接类型有：蔷薇与月季、桃树和杏树、苹果和海棠等。植物嫁接种属越相近，成活率越高。
嫁接植物时，首先要选择好的接穗。嫁接需选择健壮、半木质化的枝条。切割树枝时，需要选择树枝的上半部分。这样的分枝具有较大的细胞活性，可以提高嫁接后的成活率。剪的时候要对剪刀进行消毒消毒，以减少病菌的滋生。或采用劈接法。采用劈接法嫁接树木时，需要用弯刀在较粗的砧木上切刀，然后将接穗修剪成10厘米左右的小段，再将接穗插入砧木中，用塑料 薄膜系紧，待新芽长出后即可取下薄膜。
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植物嫁接怎么提高成活率
(1)选择亲和力强的砧木和接穗，亲缘关系近的亲和力好。
(2)选择生长旺盛、发育充实的砧木。
(3)选择发育充分、新鲜、含水量高的接穗。
(4)嫁接时间要适当，避开砧木生长最旺盛时期，控制砧木生长，防止砧木生长不协调。7～9月芽接，3～4月枝接或根接为好。
(5)严格操作，砧与穗的切割面要大而平，切口干净，形成层对齐紧密，操作快，绑扎严密。
(6)砧与耳不能倒置。
(7)出芽的切口不宜过深，切开树皮即可，否则胶水容易流淌，影响成活。
(8)保持界面湿润是生存的关键。
(9) 立支柱或绑支棍保护采摘的嫩芽。