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蜂蜜可以增强抵抗力、延缓衰老、缓解便秘和醒酒的作用。蜂蜜中含有多种维生素，可以增强自身抵抗力，延缓衰老。而蜂蜜对于免疫力的提高是很有帮助的，因为蜂蜜中含有丰富的微量元素和酶，如果出现感冒症状，可以喝点蜂蜜水，润滑咽喉，减少病毒引起的呼吸道其他症状。蜂蜜成分中含有的果糖，还有醒酒、缓解便秘的作用。
喝蜂蜜水的好处
1、止咳。炖蜂蜜雪梨能够止咳，我们可以买一个雪梨，将雪梨的心挖去，倒入蜂蜜于雪梨中，隔水炖一小时即可，对治疗干咳有较好的作用。
2、通便。蜂蜜水可以润肠通便。当你大便难困难、大便干时，可以在每天早晨空腹喝蜂蜜水，一杯开水可加入一、两汤勺的蜂蜜，搅拌服用，坚持两星期左右，效果明显。
3、缓解痛经。很多人都不知道牛奶加蜂蜜可以缓解痛经。会痛经的朋友，每晚睡觉前可以喝一杯热牛奶加入一勺蜂蜜。主要原因是牛奶中的钾和蜂蜜中的镁对痛经现象有缓解作用。
4、养颜。蜂蜜内服养颜之外还可以外用——蜂蜜面膜。洗完脸之后可以将也蜂蜜涂在脸上，蜂蜜能保湿、滋润、杀菌的作用，尤其是长痘痘的朋友，对痘痘有杀菌作用。
5、润肺养气。喜欢抽烟的朋友，抽烟较多的时候会感觉到咽喉不适，此时可以喝一口蜂蜜含在嘴中，慢慢地吞下去，能滋润喉咙，以达到润肺氧气的作用。
蜂蜜水饮用的注意事项
1、感冒期间，尽量避免饮用蜂蜜水，因为蜂蜜当中的某些成分可能影响药效。
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2、蜂蜜不能和豆腐、韭菜、葱同吃，容易腹泻。
3、糖尿病、肝病、痛风患者尽量避免喝蜂蜜水，对病情不利。