鸡肉如何做不腥气 - 考驾照网
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鸡肉如何做不腥气

来源：考驾照网更新时间：2020-08-17 00:00

去腥鸡肉做法：

1、锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水淹没鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净；

2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片、葱段各2根，加入少量料酒；

3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟，关火等待高压锅气压降低；

4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味。

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