蒜薹炒饼的详细做法 - 考驾照网
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蒜薹炒饼的详细做法

来源:考驾照网更新时间:2020-09-18 00:00

1、将大饼切成细丝,蒜苔切成小段,猪瘦肉切成丝;

2、在平底锅中倒一层底油,放入饼丝翻炒;

3、炒至饼丝有些焦脆时关火;

4、锅中继续倒油,放入肉丝炒至变色后再放入蒜苔翻炒片刻;

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5、向锅中加少许酱油、盐和味精,炒至蒜苔断生;

6、加入预炒过的饼丝,翻炒均匀后,滴加几滴香油;

7、翻炒片刻后即可出锅装盘。

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