蘑菇放冰箱10天如保存得比较好,没有发生变质,还是可以继续吃的。蘑菇的颜色多为白色,若是出现了发黄的情况,多考虑是由于存放时间过久,表面氧化所致,如果没有出现其他异常情况,那么变黄的蘑菇还是可以继续食用的,但若是变黄的同时,还有腐烂变质的情况,那就不能食用了,否则会引起身体不适。
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