原料：刀削面适量、螺蛳粉适量、木耳若干、香菇若干、虾干若干。
步骤：
1、准备刀削面、螺蛳粉、木耳、香菇、虾干；
2、泡发木耳和香菇备用；
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3、虾干去头去尾备用；
4、螺蛳粉和刀削面浸泡后去水，沥干；
5、将木耳和香菇切丝；
6、虾干与冷水同时入锅；
7、水开后加入香菇和木耳；
8、水开两分钟后，加入刀削面和螺丝粉，加入调味料即可出锅。
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